Via onderstaande opties kun je contact met ons opnemen en je vraag stellen.
Smaaktonen: melkchocolade · karamel · pinda · vanille
Herkomst: El Salvador
Regio: Central
Koffiesoort: 100% Arabica – Specialty Coffee
Variëteiten: Bourbon & Pacas
Verwerking: Washed
Hoogte: 1.200 – 1.600 meter
Cupping score: 85/100
Branding: donker, voor espresso
Body: vol
Zoetheid: hoog
Aciditeit: laag
Inhoud: 250 gram koffiebonen
Geschikt voor: volautomaat, espressomachine/pistonmachine & moka pot
De KYOTO El Salvador Maylo Washed Espresso is een volle en zoete specialty coffee uit El Salvador. De koffie wordt verbouwd in de centrale regio van het land, op een hoogte van 1.200 tot 1.600 meter, en bestaat uit de Arabica-variëteiten Bourbon en Pacas.
De bonen worden volgens de washed-methode verwerkt en vervolgens donker gebrand voor espresso. Hierdoor ontstaat een toegankelijke koffie met een volle body, hoge zoetheid en lage aciditeit.
In de kop proef je heerlijke tonen van melkchocolade en karamel, gecombineerd met pinda en een zachte hint van vanille. Een mooi rond en zoet smaakprofiel dat heerlijk is als espresso of lungo, maar ook uitstekend samengaat met melk in bijvoorbeeld een cappuccino of latte macchiato.
Nog geen beoordelingen
Via onderstaande opties kun je contact met ons opnemen en je vraag stellen.
Wat vind je van het artikel?