Via onderstaande opties kun je contact met ons opnemen en je vraag stellen.
Smaaktonen: gedroogde abrikoos · apple crumble · kamillethee
Herkomst: Ethiopië
Regio: Yirgacheffe
Washing station: Konga Washing Station
Producent: Takele Mammo
Variëteit: Heirloom
Verwerking: Washed
Hoogte: ca. 2.000 meter
Cupping score: 85/100
Branding: licht – filter roast
Koffiesoort: specialty coffee
Inhoud: 200 gram hele koffiebonen
Geschikt voor: V60/dripper, Chemex, AeroPress, French Press, filtermachine & andere slow-coffee methodes.
De Rocket Bean Ethiopia Ziedonis is een elegante en fruitige specialty coffee uit de beroemde Ethiopische koffieregio Yirgacheffe. De koffie groeit op ongeveer 2.000 meter hoogte en bestaat uit de Ethiopische Heirloom-variëteit.
In de kop ontdek je smaaktonen van gedroogde abrikoos, zoete apple crumble en zachte kamillethee. Hierdoor heeft de koffie een bijzonder fris, fruitig en bloemig karakter. De washed verwerking draagt bij aan het heldere en verfijnde smaakprofiel.
De bonen zijn licht gebrand en speciaal bedoeld voor filterbereidingen. Hierdoor komen de subtiele fruitige en bloemige smaken optimaal naar voren. Een mooie koffie voor de liefhebber die graag verder kijkt dan de klassieke chocolade- en notentonen van espresso.
Nog geen beoordelingen
Via onderstaande opties kun je contact met ons opnemen en je vraag stellen.
Wat vind je van het artikel?